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Küchentraining im DANA Pflegeheim Klingenberg

19.04.2012

Quickborn – Jeden Dienstag um 10 Uhr kommen die Bewohnerinnen im DANA Pflegeheim Klingenberg zu einem aktiven Küchentraining zusammen. Gemeinsam mit Betreuungsmitarbeiterin Gerda Eilert bereiten sie fast vergessene Gerichte zu. Dabei wird nicht nur geschnippelt, gerührt und gebrutzelt, sondern ebenso viel gelacht, erzählt und in Erinnerungen geschwelgt, schwärmt Heimleiterin Anke Weber. So leben alte Gerichte wieder auf, von denen gerade die Jüngeren nur sehr wenig wissen. Kürzlich bereiteten die Damen im Tagesraum das Gericht „Armer Ritter“ zu und genossen dann in trauter Runde und an einer festlich gedeckten Tafel das einfache, aber köstliche Mahl.